材料
- レタス・・・7〜8枚
- アンチョビフィレ・・・5〜6枚（手でちぎる）
- オリーブ・・・5〜6個（輪切り）
- 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml ・・・小さじ4
- 有機ホワイトバルサミコ ビネガー 250ml ・・・小さじ2
- 塩こしょう・・・少々
作り方
Recipe by EATALK
Chef: 加瀬まなみ（スペイン料理研究家）
【作り方】
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。
- EXVオリーブオイル、ホワイトバルサミコビネガー、塩こしょうをよく混ぜ、1を和える。
- 2を盛り付け、アンチョビ・オリーブをトッピングする。
