材料 グラニャーノ・有機スパゲットーニ・・・140g キノコ類(エリンギ、まいたけ、えのき、しめじ)・・・200g 乾燥ポルチーニ(水で戻しみじん切りにしておく)・・・2g ニンニク ・・・1片 アンチョビフィレ・・・3、4フィレ 粉チーズ・・・10g 南の極み 天日塩 500g・・・適量 黒コショウ・・・適量 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタート 250ml ・・・適量 <飾り> イタリアンパセリ(みじん切り)・・・適量 作り方 アンチョビとキノコのペーストあえ ハンドミキサーで仕上げるので、包丁で具材を切る手間いらずのお手軽に作れるペーストです。 使っている食材はこちら グラニャーノ・有機スパゲットーニ アンチョビフィレ 南の極み 天日塩 500g 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタート 250ml