イチジクのバルサミコマリネ

イチジクのバルサミコマリネ

材料

  • イチジク     ・・・3個
  • モデナ産フォーリーブス・有機バルサミコビネガー・・・15ml
  • カッテージチーズ・・・30g

作り方

イチジクの甘さとチーズの濃厚さがバルサミコによく合います。
  1. イチジクは皮をむいて、くし型に切っておく。
  2. ボウルに1.とバルサミコを加えて軽く混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り付けて上にカッテージチーズをちらして、完成。


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