イワシのトマトソースとクレソンのサラダ仕立て

イワシのトマトソースとクレソンのサラダ仕立て

材料

  • いわしトマトソース煮 155g・・・1缶
  • クレソン・・・2、3枝
  • 白ワインビネガー・・・5ml
  • 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml  ・・・5ml
  • 南の極み 天日塩 500g・・・少々
  • 黒コショウ・・・少々

作り方

【作り方】

  1. イワシのトマトソース煮からイワシを取り出し食べやすい大きさに切り、器にトマトソースと一緒に入れる。
  2. ボウルに適当な大きさに切ったクレソン、塩、黒コショウ、白ワインビネガー、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. 1と2を盛りつけて完成。



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