材料
- ズッキーニ・・・1本
- 有機トマトピューレー 200g・・・200g
- 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタート 250ml ・・・30ml
- 粉チーズ ・・・20g
- パン粉・・・20g
- 塩、黒コショウ・・・適量
作り方
Recipe by EATALK
Chef: KEITA（イタリア料理家）
・オーブンは200℃にしておく。
- ズッキーニは厚さ約5mmにスライスしておく。
- フライパンにオリーブオイルを入れて強火で温める。
- ズッキーニを入れて両面に焼き色をつける。塩、黒コショウをしておく。
- 耐熱皿にズッキーニを並べて有機トマトピューレをかけ、粉チーズ、パン粉をふる。
- 4の作業を繰り返す。
- 200℃に温めたオーブンで約20分焼いて完成。
