ハチミツレモンとパテのプチフランスサンド

材料

• プチフランス・・・2個
• グレイン(種入)・マスタード　105g・・・小さじ1と1/2
• ポークパテ・・・1/2缶
• レモン(5mm幅の輪切り）・・・2枚
• イタリア産アカシアの有機ハチミツ 250g・・・大さじ3

作り方

シンプルだけれど、それぞれの素材の味がいきた女性に人気のサンド。

このレシピは、パンのプロフェッショナルである日本パンコーディネーター協会の協力を経て、考案されたものです。

協会HP　http://jpca.ne.jp/

1. レモンとハチミツをあわせて一晩漬けておく。
2. プリフランスパンの横側から切り込みを入れ、切り口にグレイン(種入)マスタードを塗る。
3. はちみつに漬けておいたレモンを二等分にカットし、パテととみにはさんで完成。

使っている食材はこちら

グレイン(種入)・マスタード　105g

ポークパテ

イタリア産アカシアの有機ハチミツ 250g