バジルマスタードのカプレーゼ

バジルマスタードのカプレーゼ

材料

  • トマト・・・1個
  • モッツァレラチーズ・・・1個
  • フレッシュバジル・・・適量
  • バジル・マスタード 105g・・・大さじ2
  • A:マヨネーズ・・・大さじ1
  • A:ホワイトバルサミコ・・・大さじ1
  • A:塩・・・少々
  • A:砂糖・・・少々

作り方


  1. トマトとモッツァレアチーズは、同じ厚さの輪切りにする。
  2. 器に1を盛り付ける。
  3. バジルマスタードとAを混ぜ合わせ、2にかけてフレッシュバジルを飾る。

ポイント

ホワイトバルサミコの代わりに白ワインビネガーやお酢でもOK。

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