ピンチョス アヒージョ
材料
- 茹でだこ・・・2脚分
- ベビーホタテ・・・12個
- ズッキーニ・・・1本
- ミニトマト・・・12個
- ブラウンマッシュルーム・・・12個
- パプリカ・・・1/2個
- その他 ぶどう、うずらのゆで卵など・・・適量
アヒージョオイル
c:c1-60a
c:p3-01
すりおろしにんにく
作り方
アルチェネロとBRUNO crassy+(オーバルホットプレート)のコラボレシピ。
ご家族やご友人と、お好きな食材を組み合わせてお楽しみいただけます♪
<下準備>
・具材をたこ焼き器の穴の大きさに合せ切りそろえ串を刺す。
・アンチョビは刻む。
- アヒージョオイルの材料を混ぜ合わせる。
- アヒージョオイルを穴の半分の高さまで入れ熱し、香りがたってきたら具材を入れる。
- お好みで、追いオリーブオイルをかける。野菜の具材に火が通ったら完成。
Recipe by 青山清美(金魚)