フルーツだいふく

フルーツだいふく

材料

  • お好みのフルーツ・・・適量
  • 切り餅・・・2個
c:D9-42B
    c:D9-51B
      c:D9-43B
        砂糖、水
          片栗粉
            A
              お好みのマテルネ(写真ではアプリコット、ラズベリー、りんごを使用)
                さらしあん
                  砂糖

                      作り方

                      おしるこ用のお餅や、お正月に余ったお餅がおいしいデザートに!
                      見た目もかわいいので人が集まるシーンにもおすすめです。


                      【作り方】

                      1. 耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分加熱し、いったん取り出して混ぜ、再び約1分加熱する。
                      2. ①が冷めたら4等分し、フルーツを包む。
                      3. 別の耐熱容器に切り餅と水(分量外、約1カップ)を入れて電子レンジ(500W)で約3分加熱し、お湯をきってBを加え、なめらかになるまで混ぜて4等分にし、片栗粉をふったバットに移す。
                      4. 手に片栗粉を付けて③をのばし、②をのせて包む。同様にして合計4個作る。
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