
材料
- お好みのフルーツ・・・適量
- 切り餅・・・2個
c:D9-42B
c:D9-51B
c:D9-43B
砂糖、水
片栗粉
A
お好みのマテルネ(写真ではアプリコット、ラズベリー、りんごを使用)
さらしあん
砂糖
水
作り方
おしるこ用のお餅や、お正月に余ったお餅がおいしいデザートに!
見た目もかわいいので人が集まるシーンにもおすすめです。
【作り方】
- 耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分加熱し、いったん取り出して混ぜ、再び約1分加熱する。
- ①が冷めたら4等分し、フルーツを包む。
- 別の耐熱容器に切り餅と水(分量外、約1カップ)を入れて電子レンジ(500W)で約3分加熱し、お湯をきってBを加え、なめらかになるまで混ぜて4等分にし、片栗粉をふったバットに移す。
- 手に片栗粉を付けて③をのばし、②をのせて包む。同様にして合計4個作る。