材料
- 蒸し麺・・・2玉
- 豚バラ肉（薄切り）・・・100g
- 人参・・・30g
- 玉ねぎ・・・1/4個（50g）
- ピーマン・・・1個
- キャベツ・・・60g
- しめじ・・・1/2パック
- もやし・・・1/2袋
- 塩・・・ひとつまみ
- 水・・・大さじ2
【調味料A】
有機ピーナッツバター・スムース
オイスターソース
酒
砂糖
作り方
クリアスプリングの有機ピーナッツバター・スムースタイプを使ったレシピ。 いつもの焼きそばにピーナッツバターを加えて、香ばしさをプラス！
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 人参、玉ねぎピーマンは細切り、キャベツはざく切り、しめじは石づきをとり手でほぐしておく。
- フライパンに1の豚バラ肉を入れて中火で炒める。
- 豚バラ肉に火が通ったら、2の野菜類、もやし、塩を加えてさらに炒める。
- 野菜がしんなりしたら蒸し麺、水を加えて麺をほぐす。
- 麺がほぐれたら調味料Aを加えて炒める。
- 全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成。
